ALIMENTATION DE LA FEMME ENCEINTE

une alimentation équilibrée et variée vous apportera tout ce dont vous et votre enfant
avez besoin, notamment en vitamines et oligoéléments.
Vous n’avez pas besoin de prendre des suppléments en
plus, sauf dans certains cas, sur prescription de votre
médecin ou votre sage-femme.
Lesfolates ou « vitamine B9 »
Vous savez que les fruits et légumes sont importants pour
leurs apports en vitamines, minéraux et fibres. Avant même
que vous soyez enceinte, ils vous apportent, ainsi que d’autres aliments, des folates qui joueront un rôle très important
dans le développement du système nerveux de l’embryon.
Où en trouver ?
Certains aliments sont très riches en folates, mais nous
en mangeons peu souvent ou en très petites quantités.
D’autres en contiennent moins, mais nous en mangeons
plus ou plus souvent.
Un supplément médicamenteux en plus
Une alimentation variée apporte normalement suffisamment de folates. Cependant, par précaution, votre
médecin ou votre sage-femme vous prescriront un supLe guide nutrition
pendant et après la grossesse
À savoir
Qu’ils soient frais,
surgelés ou en
conserve, les fruits
et légumes ont
une teneur en folates
identique. Mettez-les
au menu, au moins
5 par jour, à chaque
repas et en collation.
PRIVILÉGIER UNE ALIMENTATION
VARIÉE POUR VOUS ET VOTRE ENFANT
EN FOLATES DE QUELQUES ALIMENTS *

• Concombre, céleri, aubergines, champignons,
olives, yaourt, fromages à pâte pressée cuite.
• Pommes de terre, riz, pâtes, lait, viande, poisson,
pommes, poires, prunes, pêches, abricots.
• Autres légumes à feuilles (laitue et autres salades
vertes, endives, choux, poireaux, artichauts), haricots verts, petits pois, radis, asperges, betteraves,
courgettes, avocats, lentilles.
• Carottes, tomates, oignons, potiron, maïs, poivrons,
agrumes, bananes, kiwis, fruits rouges, dattes, figues.
• Œufs, fromages, pain.
• Épinards, cresson, chicorée, pissenlit, mâche,
melon.
• Noix, châtaignes, pois chiches...
• Levure en paillettes (en mettre une cuillère dans
la salade, par exemple).
Le calcium
Vous savez qu’il est important d’avoir des apports suffisants en calcium pour la « santé » de ses os. Cela est particulièrement important au moment de la grossesse (et
pendant l’allaitement), pour assurer à la fois votre santé
et la construction du squelette de votre bébé.
Où en trouver ?
Le calcium est apporté par l’alimentation, essentiellement
par le lait et les produits laitiers. Pour assurer vos besoins et
ceux de votre enfant, consommez 3 produits laitiers par jour,
à varier: lait, yaourts, fromage blanc, fromage...
« Je n’aime pas les produits laitiers »
Pensez aux eaux minérales riches en calcium (sur l’étiquette : teneur en calcium supérieure à 150 mg/l).
Attention, même si certains produits à base de soja (tonyu
ou jus de soja, desserts à base de soja) sont enrichis en
calcium, il ne faut pas en consommer plus d’un par jour
au maximum pendant la grossesse.
Pour en savoir plus, lisez aussi « Le soja et
et les produits à base de soja »,
De toute façon, n’hésitez pas à parler de vos besoins en
calcium avec votre médecin ou votre sage-femme qui
évalueront s’ils sont couverts ou non.
Un produit
laitier, c’est
par exemple :
1 verre moyen de lait
de vache (150 ml)
20 g de fromage de type
emmental ou comté
1 yaourt nature
(125 g)
Il est inutile de prendre des suppléments en calcium.